Seringkali orang makan berlebihan karena tidak merasa kenyang-kenyang.
Selalu merasa lapar dan belum puas walau sudah makan.
Leptin adalah hormon yang salah satu tugasnya memberitahukan otak kalau sudah waktunya berhenti makan, dan waktunya untuk meningkatkan metabolisme pembakaran makanan atau thermogenesis.
Hormon Leptin seperti indikator bensin di mobil, Leptin mengirim sinyal kalau sel lemak sudah penuh.
Sel lemak yang kepenuhan karena makanan mengirimkan Leptin ke otak sebagai sinyal kenyang.
Pada suatu studi, tikus yang tubuhnya tidak bisa memproduksi Leptin menjadi sangat besar dan gemuk dibandingkan tikus yang produksi hormon Leptin nya normal.
- Lalu, apakah Leptin kunci keberhasilan penurunan berat badan?
- Tinggal diberikan hormon Leptin beres?
- Tapi sayangnya, ternyata banyak orang yang obesitas tidak kekurangan hormon Leptin.
- Orang gemuk ternyata memiliki kadar Leptin yang tinggi di darah.
- Jadi percuma saja, Leptin tidak seperti insulin, yang bisa diberikan kepada orang yang resisten insulin seperti pada penderita diabetes.
Percuma, karena orang yang kelebihan berat badan memiliki banyak leptin di dalam tubuhnya, tapi hanya di darah tidak sampai di otak.
Lalu mengapa orang gendut tetap merasa kelaparan dan susah kenyang sehingga makan berlebihan?
Padahal ada banyak hormon Leptin yang dikirimkan oleh sel-sel lemaknya yang banyak itu?
Oleh karena, hormon Leptin nya tidak sampai di otak.
Alias terhalang.
Beberapa penelitian di Amerika dan Jepang menunjukkan jika kadar trigliserida tinggi dapat menghalangi reseptor Leptin pada otak.
Otak tidak menerima sinyal kekenyangan dari Leptin karena terhalang trigliserida yang tinggi pada darah.
Maka, kunci untuk menjadi langsing ada pada penurunan trigliserida ini.
Dan pada umumnya, orang yang kelebihan berat badan memiliki kadar trigliserida yang tinggi.
Trigliserida adalah lemak darah yang berasal dari gula atau karbohidrat.
Semua karbohidrat dan gula adalah sumber dari pembentukan lemak darah alias trigliserida.
Resistensi insulin dan berkurangnya sensitivitas sel terhadap insulin semakin menyebabkan lemak darah alias trigliserida ini tinggi.
Padahal, sel lemak sudah merasa kepenuhan dan membuat hormon Leptin untuk memberitahu otak supaya berhenti makan.
- Otak tidak bisa menangkap sinyal kenyang dan terus merasa kelaparan karena Leptin terhalang oleh trigliserida.
Dan semua karbohidrat akan dicerna masuk ke pembuluh darah sebagai gula lalu dikonversi menjadi trigliserida.
Bisa dibilang, sumber utama pembentukan trigliserida adalah karbohidrat.
Jadi solusi supaya otak bisa menerima Leptin supaya cepat merasa kenyang dan segera meningkatkan metabolisme adalah dengan menurunkan trigliserida.
Cara menurunkan trigliserida adalah dengan makan makanan rendah karbohidrat.
Seperti pada gaya makan Pantang Diet; hindari atau pantang konsumsi Pati, Akar/umbi, Nuts/kacang/biji, Tepung, dan Gula.
Cara makan Pantang Diet yang banyak mengkonsumsi Daging, Ikan, Esensial fatty acid (lemak sehat), dan Telur kalau tidak alergi serta secukupnya saja.
Cara makan sangat rendah karbohidrat ini akan menurunkan kadar trigliserida.
Metode Pantang Diet juga akan meningkatkan kadar kolesterol baik, yang bagus untuk hormon Leptin diterima di otak karena menurunkan trigliserida (jadi tak terhalangi).
Makan sekali atau dua kali sehari, kalau makan tiga kali pun bisa kalau belum terlalu gemuk.
- Tapi dilarang ngemil atau makan apapun di antara waktu/jam makan.
Pantang Diet berarti makan sepuasnya, sekenyangnya pada saat waktunya makan supaya jangan ngemil atau makan apapun di luar waktu/jam makan (sarapan, makan siang, dan makan malam).
Selain itu, Pantang Diet juga menyarankan untuk berpuasa.
- Puasa adalah salah satu cara yang efektif untuk menurunkan kadar trigliserida.
- Tapi puasa tidak usah berlama-lama, cukup 16 jam hingga maksimal 72 jam (kalau mampu).
- Atau cukup seminggu sekali atau dua kali seperti puasa umat Islam di hari Senin dan Kamis.
Maka dari itu, bagi yang mengikuti prinsip Pantang Diet akan sangat mudah menjalankannya karena tidak akan berlebihan makan.
Trigliserida turun, hormon Leptin sampai ke otak tanpa terhalang trigliserida sehingga rasa kenyang muncul.
Makan jadi tidak berlebihan malah metabolisme meningkat jadi ingin banyak bergerak.
Leptin juga selain membuat kekenyangan dan menahan nafsu makan, juga meningkatkan thermogenesis alias menaikkan metabolisme sehingga tubuh semakin aktif membakar lemak.
- Beraktivitas atau berolahraga menjadi tidak sulit.
Hasilnya, makan tidak berlebihan, cadangan lemak berkurang, dan tubuh menjadi langsing.
Sumber; Dr. Eades: Leptin, low-carb, and hunger. https://proteinpower.com/drmike/2007/06/17/leptin-low-carb-and-hunger/
PANTANG DIET 