Makanan selain sumber tenaga bisa menjadi obat dan juga penangkal penyakit,
Jadi walau pantang diet bebas makan, kita bisa tambahkan makanan makanan yang gizinya terbukti melawan penyakit.
Tapi banyak penyebab penyakit juga dari makanan yang kurang menyehatkan,
Maka kita, kalau mampu, mengurangi makanan yang rendah nutrisi malah memicu sakit-penyakit, pikirkan itu ketika bikin Meal Plan atau rencana makan.
Banyak obat-obatan itu berguna untuk melawan penyakit, memodifikasi DNA, regenerasi sel-sel, membantu mikroba usus bakteri baik yang mendukung sistem imun dan menguatkan daya tahan tubuh, serta ilmu angiogenesis, pertumbuhan pembuluh darah.
Misalnya, suatu tumor mampu membajak pembuluh darah, memicu pertumbuhan/angiogenesis aliran darah untuknya membesar jadi kanker.
Maka perlu terapi gizi, dimana kandungan makanannya bisa melawan pertumbuhan pembuluh darah yang abnormal alias anti angiogenesis.
Contohnya kedelai, yang terbukti mampu mencegah dan melawan kanker payudara pada wanita.. Sekitar 10 gram sehari (segelas susu kedelai) bisa makan tahu, tempe juga bagus.
Soy atau kedelai memiliki efek anti angiogenesis dan Phyto-estrogennya malah menghambat efek estrogen yang berlebihan pada penderita kanker payudara.
Tomat juga bagus, untuk pria melawan kanker prostat, apalagi yang dimasak, menfikatkan lycopene yang memiliki kekuatan anti angiogenesis.
Tomat ceri, tumis pakai minyak zaitun (jangan digoreng terlalu panas) itu tinggi anti angiogenesisnya.
Sebaliknya #angiogenesis untuk kesehatan pembuluh darah, untuk melawan sakit jantung dan stroke, bisa dari makanan juga, jangan tergantung sama obat kolesterol (statin), misal buah apel dengan kulitnya (paling banyak di kulit apel, jangan dikupas), oatmeal, coklat (cacao asli) tinggi polifenol, dan Omega 3 bagus untuk stem cell juga tapi kita harus hambat stem sel kanker, misal dengan kacang walnut dan kacang pohon lainnya bukan kacang tanah.
Jadi, makanan bisa menjadi obat, terapi nutrisi, gizi yang menguatkan kekebalan tubuh dan sistem imun.
Tapi juga hati-hati dengan sistem imun yang over reaktif, bisa jadi penyakit otoimun.
Lanjut grup WhatsApp PD (WA.me/6287878105050) untuk pembahasan lebih.. @ Pantangdiet.com
Terapi Nutrisi dari Makanan Bergizi
